Mary Ek - Sida 3

Lär dig göra sticky chicken med blank, klibbig glasyr och saftig kyckling. Läs guiden för balans, kycklingdelar och servering.

Få ett gurksallad recept som håller gurkan krispig, lagom syrlig och fräsch. Se hur du undviker vattnig sallad och väljer rätt variant.

Lär dig göra nyttig glass med banan, kvarg, skyr eller sorbet. Få tips om bas, sötma och topping för bättre smak och konsistens.

Baka spröda havreflarn med rätt temperatur, klickstorlek och knep som minskar sega kakor. Läs guiden och lyckas direkt.

Lär dig göra melon- och fetaostsallad med perfekt balans mellan sötma, sälta och syra. Få recept, tips och variationer.

Så lyckas du med ryggbiff i ugn, med rätt innertemperatur, bryning och vila för saftigt kött. Läs guiden.

Lär dig göra len vaniljsås med Fredriks Fikas klassiska recept, få koll på värmen och se när kokt eller rårörd passar bäst.

Lär dig göra en pastasås som binder fint med pastan, smakar mer och går att variera. Se recept och smarta tips.

Lär dig göra vattenmelonsallad med fetaost, mynta och lime - plus tips som håller salladen fräsch och smakbalanserad.

Baka mjuk pepparkaka som blir saftig och luftig med rätt kryddor, gräddning och topping. Se våra bästa tips och undvik torra misstag.